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全场起立鼓掌致敬,中年女茶水工为何能拿金像奖?

发布时间:2018-04-28 13:04:36 来源:鲜农纷享 点击次数: 【字体:

      前几天金像奖颁奖,感觉网路上关注的声音很少,甚至几个电影大V对入围名单的解读都没有,金像奖真的是凉到不行。

      当晚古天乐和毛舜筠拿下影帝影后并不出奇,但有一个话题人物被提起,就是拿下专业精神奖的茶水阿姨杨容莲,她作为剧组的“茶水”职位,服务香港电影三十年。

      “茶水”是个什么职务呢?

      是剧组的剧务买了茶水饮料盒饭回来之后,由“茶水”去帮忙发给演员和工作人员,类似庶务助理。

      杨容莲在这个职位上做了30年。

      金像奖专业精神奖是一个在1990年加设的奖项,但并不是每年都设立,有时一年的获奖者也会是两位,这个奖曾经颁发给过幕后场记的代表者朱日红,也给过发型师代表彭雁联,制片代表屠梅卿,以及林林总总的各位幕后工作人员。

      今年的金像奖,则把专业精神奖颁给了负责片场茶水工作的杨蓉莲。杨蓉莲在片场的名字叫Pauline。

      吴镇宇在颁奖的小片里还说,自己以为每个茶水都叫Pauline。古天乐说,当然认识Pauline姐啦。

      小片里还有杨蓉莲跟许多明星的合影,周润发、巩俐、萧芳芳、张国荣、梁朝伟、古天乐、刘青云、吴君如、舒淇、袁咏仪。杨蓉莲以一个最难以被人注意到的岗位,见证了香港电影史的人。


陈嘉上导演提及Pauline姐

      成龙在颁奖时候说的话用来形容杨蓉莲很合适——「她是幕后中的幕后」。颁奖的时候,台下几乎全体起立鼓掌。

几乎全体起立为Pauline姐鼓掌

      杨蓉莲说她不识字,还能领到这份薪水,「赚到钱,当然要尊重这份工。没有想过几时退休,做到没有人需要我就不做啦。」

      她还说,出来做事就是要交心做事的。

      交心,这个词真的太贴切了。端茶倒水三十多年的她,代表的就是香港电影人那种事无巨细都要交付真心的精神。

      但真的能做到交心的人,却太少太少了。

      杨蓉莲与整个香港剧组交心,而我们——鲜农纷享则与每位消费者交心。

我不会用时间来仰望你

我会,用时间来充实自己

直到

能优雅自信的站在你面前

说“你好”


“够丑”是标志,“够甜”是标签

好吃不上火



      初次遇见,不知火的坑洼面容,简直让人生不出好感来,随手一摸,凹凸的表皮更像是给手掌做免费的按摩。

      不知火果皮橙黄,不规则的球形布满坑洼小孔,头部还有凸起的短颈,怎么看都像个“不正经”的柑橘。

      无端就会类比影视认知,坏人都是尖嘴猴腮,可见它也不是“好果子”。

      深入得知,不知火的高甜是其他柑橘类难以匹敌的。

      不似耙耙柑的纯甜,不知火是深入心扉浓郁的酸甜,成熟的不知火,含糖量可以达到16°以上,最高能达20°,浓郁的甜浆瞬间爆汁,似潮水齐刷刷冲撞齿贝,又仿佛偶遇甘冽的古井水,甜入心扉难以忘记。

      最难得的是,“不知火”大火的原因是好吃不上火,这是为什么谁见到都要欣喜说“不知火”的原因。


你说我外在不够名媛

可他们都说我有“闺秀”的内涵



      即使听过无数次“你太丑了”的不知火,仍然拥有一副柔软的身躯,对这个世界温柔以待。

      不知火果皮柔软,轻轻按压,听到极细的一声“嘣”,小孩子也能用手轻易剥下果皮。


      褪除不美观的外表,瞬间被娇嫩的玉体惊艳,莹白的果囊软如薄纱,果肉瓣瓣分明,果粒细嫩饱满,整齐排布,稍稍用力汁水就能从指间溢出。

      蕴荡在空气中的橘香精油,似乎此刻从四面八方赶来,纷纷落在发里,肩头。

      一口吞咽,满嘴都是如蜜般的甘甜,充沛的汁水似要从唇间叫嚣而出,柔嫩果肉游走在整个口腔,味蕾被一种奇异的柔嫩甘甜给触动,鲜嫩多汁,饱满的果肉似乎化在口腔。


四川蒲江

一方水土一方果



      不知火诞生于70年代的日本,是由清见和椪柑结合而成的一个珍稀产品,音译“Dekopon”,意思是凸顶柑。还是那个红遍全球,贱萌可爱的熊本熊,熊本县的特产之一。

      但也因为不知火对种植地要求很高,适宜地区较少,每年产量不多,所以不知火有“水果软黄金”之称。

      在四川蒲江白鹤村鲜农纷享柑橘出口备案基地,地处神奇北纬30°,气候温和,远离市区污染,土壤肥沃,充分利用大自然资源,施用有机肥,培草保水,不打农药,不打腊,通过套袋,虫情监控设备等物理手段来保护不知火,自然“酿就”这一口浓郁的甜。


大器晚成——不知火



      有一个词叫“大器晚成”,有一句歇后语说“笨鸟勤飞”,不知火也是如此。

      别的柑橘在开花,不知火也在开花:别的柑橘在结果,不知火刚有小果;别的柑橘可以吃了,不知火才成形;别的吃完了,不知火才着色;别的柑橘再开花了,不知火终于可以吃了。

      365个日夜精华的滋养,超长的生长周期,花果同枝,两代同堂的不知火,总和别的柑橘不一样,但的确也不一样。

      外表只是障眼法,内在才是我们需要一起探索的奥义。


超火不知火,好吃不上火



      不知火虽是柑橘类,但属寒性,吃了不但不上火,还有清胃热的作用。可以生津止渴,化痰理气,具有着高营养值,高药用价值。

      普通的柑橘类的维生素C含量最高不超过35mg/100g,不知火的维生素C 的含量是50mg/100g,能够满足人体营养多种需求。

      更妙的是,不知火能根据放置时间的长短,自动累积糖分,如果能吃到一颗甜齁的不知火,只能感叹有毅力者必成大事,交心者必有回报。


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